아침공복 피해야 할 음식

 아침공복 피해야 할 음식

고구마

고구마는 아침 공복에 섭취할 경우 위벽을 자극하고 위산 분비를 촉진시킬 수 있어 속 쓰림이 발생할 수 있습니다. 또한, 당뇨병 환자들은 공복에 고구마를 먹으면 혈당이 급격히 증가할 수 있어 주의가 필요합니다.

바나나

바나나는 부드럽고 달콤하여 아침식사 대용으로 인기가 있지만, 심혈관 질환이 있는 사람은 공복에 먹지 않는 것이 좋습니다. 바나나에 포함된 마그네슘이 혈중 칼륨과 불균형을 이루어 심혈관에 무리를 줄 수 있습니다. 특히 콩팥 질환이나 저혈압이 있는 사람은 더욱 주의해야 합니다.

우유

차가운 우유를 아침 공복에 마시면 유당불내증이 있는 사람은 복부 팽만감과 설사를 경험할 수 있으며, 위궤양 환자는 위산 분비 촉진으로 증상이 악화될 수 있습니다. 유당불내증 환자는 우유 속 유당을 분해하는 락타아제가 부족해 공복에 우유를 마시면 소화 장애를 겪을 수 있습니다. 또한, 위염 환자도 공복에 우유를 섭취하면 위벽이 자극되어 증상이 악화될 수 있습니다.

오렌지

오렌지는 산 성분이 풍부해서 아침 공복에 먹으면 위 점막을 자극해 속이 쓰릴 수 있다. 이외에도 레몬, 자몽, 파인애플 등 산도가 높은 과일들도 아침 공복에 섭취하지 않도록 주의해야 한다.

토마토

영양이 풍부한 토마토도 아침 공복에는 주의해야 한다. 토마토에 함유된 펙틴과 타닌산은 위산과 결합하면 용해가 어려워지고 위장을 더부룩하게 만든다. 위장이 약한 사람은 소화불량과 복통에 시달릴 수 있다. 심한 경우에는 위염, 위궤양까지 일어날 수 있다.

오이와 초록채소

채소에는 건강을 돕는 성분들이 다량 포함되어 있지만, 오이와 같은 초록색 채소(깻잎, 상추, 시금치 등)에 포함된 아미노산은 빈속에 섭취할 경우 산 성분 때문에 가슴 통증이나 복통을 일으킬 수 있다. 아미노산이 위산과 만나 더 강한 산성을 만들어내 위 건강에 부담을 주는 것. 따라서 가급적 빈속에 섭취를 피하고 다른 음식들과 함께 먹는 것이 좋다.

요거트

요거트는 유당불내증을 가진 이들도 무리 없이 섭취가 가능하며 유산균이 풍부해 장 건강에 좋다. 하지만 유산균은 위산에 약해 빈속에 먹으면 흡수되지 않는다. 유산균이 부족하면 변비나 만성피로에 시달릴 수 있다. 요거트 속 유산균을 제대로 흡수하기 위해서는 먼저 1컵 이상의 물을 마신 후 섭취하거나 식후에 섭취하도록 하자. 또한, 시리얼과 마찬가지로 많은 당이나 인공 감미료가 함유된 요거트 대신 그릭 요거트 같이 당분이 없는 요거트를 섭취하는 것이 좋다.

 

시리얼

시리얼 역시 대표적인 아침 대용 식사로 꼽히는 식품이다. 하지만 대부분의 시리얼에는 당 성분이 많아 혈당을 과도하게 높이기 때문에 공복에 먹지 않는 것이 좋다. 적당한 혈당은 일의 능률을 높이고 정신적인 안정감을 주지만 높은 혈당은 암과 당뇨를 유발한다. 실제로 시리얼 상세 정보를 찾아보면 하루 권장하는 시리얼 양은 대략 30g 정도로 생각보다 적다는 것을 알 수 있는데 이는 시리얼의 당 성분 때문이라고 봐도 무방하다. 때문에 아침에는 가급적 무설탕 시리얼을 섭취하는 것이 좋다.

 

감

모르고 있다면 공복에 좋지 않을 것으로 생각하기 어려운 음식 감. 감은 펙틴과 타난 성분이 풍부해 위산과 화학 반응을 일으키고 응고가 잘 돼 덩어리가 형성될 수 있다. 따라서 장 운동을 방해하여 소화불량이 생길 수 있고 심한 경우 구토를 하거나 위 결석이 생길 수 있으니 공복일 경우에는 섭취하지 않는 것이 바람직하다.

오렌지

빈속에 위산이 갑자기 늘어나면 위점막을 자극해 손상을 유발하고 이로 인해 역류성 식도염이나 속 쓰림 등의 증상이 발현될 수 있다. 주로 오렌지나 귤, 자몽과 같이 산도가 높은 과일에는 유기산, 주석산, 구연산 등의 다양한 산 성분이 포함되어 있다. 때문에 이런 과일들을 착즙 주스나 갈아서 마시는 것은 어느 정도 포만감을 느낄 수 있지만 위장에는 오히려 무리가 될 수 있으니 주의.

빵

크루아상이나 파이와 같이 결을 내서 구운 페이스트리 종류의 빵은 효모를 포함하고 있어 공복에 섭취할 시 위벽을 자극한다. 따라서 속이 부글거리는 소화불량을 겪을 수 있다. 또한 머핀이나 도넛과 같이 당분이 많이 포함된 빵 종류 역시 공복 혈당을 높이고 밀가루와 설탕량이 많아 허기가 빨라질 수 있다. 아침에는 통곡물빵처럼 정제되지 않은 빵에 포함된 탄수화물이 에너지를 내고 포만감을 채울 수 있어 공복에 섭취하기 좋다.

커피

아침 공복에 커피를 마시면 과도한 각성 작용, 두통, 속 쓰림 등의 부작용이 있을 수 있습니다. 공복에 커피를 마시면 카페인이 위산 분비를 촉진해 위벽을 자극하고 소화불량을 일으킬 수 있습니다. 또한, 아침에는 코르티솔 호르몬이 많이 분비되는데, 카페인이 이를 더해 과도한 각성을 유발하고 스트레스와 두근거림을 초래할 수 있습니다. 연구에 따르면, 아침 공복에 커피를 마시면 다른 시간에 마시는 것보다 부작용을 경험할 확률이 2~3배 높습니다. 따라서 아침 식사 후 30분 정도 지나서 후식으로 커피를 마시는 것이 좋습니다.

Foods to avoid on an empty stomach in the morning

Sweet potatoes

Sweet potatoes can stimulate the stomach lining and promote gastric acid secretion when consumed on an empty stomach in the morning, which can cause heartburn. Also, diabetics should be careful when eating sweet potatoes on an empty stomach, as their blood sugar levels can rapidly increase.

Bananas

Bananas are soft and sweet, making them a popular breakfast substitute, but people with cardiovascular disease should not eat them on an empty stomach. The magnesium contained in bananas can create an imbalance with blood potassium, which can strain the cardiovascular system. People with kidney disease or low blood pressure should be especially careful.

Milk

If you drink cold milk on an empty stomach in the morning, people with lactose intolerance may experience abdominal bloating and diarrhea, and people with gastric ulcers may experience worsening symptoms due to the promotion of gastric acid secretion. Lactose intolerance patients lack lactase, which breaks down lactose in milk, so drinking milk on an empty stomach can cause digestive problems. Also, if patients with gastritis drink milk on an empty stomach, their stomach lining may be irritated, worsening their symptoms.

Oranges

Oranges are rich in acid, so if you eat them on an empty stomach in the morning, they can irritate the stomach lining and cause heartburn. In addition, you should be careful not to eat fruits with high acidity, such as lemons, grapefruits, and pineapples, on an empty stomach in the morning.

Tomatoes

You should also be careful about eating tomatoes, which are rich in nutrients, on an empty stomach in the morning. The pectin and tannic acid contained in tomatoes are difficult to dissolve when combined with stomach acid, causing stomach bloating. People with weak stomachs may suffer from indigestion and abdominal pain. In severe cases, gastritis and stomach ulcers may occur.

Cucumbers and green vegetables

Vegetables contain a lot of ingredients that are good for your health, but the amino acids contained in green vegetables such as cucumbers (perilla leaves, lettuce, spinach, etc.) can cause chest pain or abdominal pain if consumed on an empty stomach due to their acidity. Amino acids meet with stomach acid to create stronger acidity, which puts a strain on your stomach health. Therefore, it is best to avoid eating on an empty stomach and eat it with other foods.

Yogurt

Yogurt can be consumed without difficulty by those with lactose intolerance, and it is rich in lactic acid bacteria, which is good for intestinal health. However, lactic acid bacteria are weak to stomach acid, so they are not absorbed when eaten on an empty stomach. If there is a lack of lactic acid bacteria, you may suffer from constipation or chronic fatigue. In order to properly absorb the lactic acid bacteria in yogurt, drink at least 1 cup of water before eating or eat it after a meal. Also, like cereal, it is better to eat yogurt without sugar, such as Greek yogurt, instead of yogurt that contains a lot of sugar or artificial sweeteners.

Cereal

Cereal is also a representative breakfast substitute. However, most cereals have a lot of sugar, so it is better not to eat them on an empty stomach because they excessively increase blood sugar levels. Moderate blood sugar increases work efficiency and provides mental stability, but high blood sugar causes cancer and diabetes. In fact, if you look up detailed information on cereal, you will find that the recommended daily cereal amount is about 30g, which is less than you think. This is probably due to the sugar content of the cereal. Therefore, it is recommended to eat sugar-free cereal in the morning.

Persimmon

If you don't know, it is hard to think of persimmon as a food that is bad for an empty stomach. Persimmons are rich in pectin and tannin, which cause a chemical reaction with gastric acid and can form lumps by coagulating well. Therefore, it can interfere with intestinal movement and cause indigestion, and in severe cases, it can cause vomiting or gastric stones, so it is recommended not to eat them on an empty stomach.

Orange

If gastric acid suddenly increases on an empty stomach, it can stimulate the gastric mucosa and cause damage, which can lead to symptoms such as reflux esophagitis or heartburn. Fruits with high acidity, such as oranges, tangerines, and grapefruits, contain various acid components such as organic acids, tartaric acid, and citric acid. Therefore, drinking juice or grinding these fruits can make you feel somewhat full, but it can be hard on your stomach, so be careful.

Bread

Breads that are baked with a grain, such as croissants or pies, contain yeast, which can irritate the stomach lining when consumed on an empty stomach. As a result, you may experience indigestion with a bloated stomach. In addition, breads that contain a lot of sugar, such as muffins or donuts, can increase fasting blood sugar levels and cause hunger quickly due to the high amount of flour and sugar. In the morning, unrefined breads such as whole grain bread contain carbohydrates that provide energy and fill you up, so they are good to consume on an empty stomach.

Coffee

Drinking coffee on an empty stomach in the morning can cause side effects such as excessive arousal, headache, and heartburn. When drinking coffee on an empty stomach, caffeine stimulates the secretion of stomach acid, irritating the stomach lining and causing indigestion. In addition, cortisol hormones are secreted in large quantities in the morning, and caffeine can add to this, causing excessive arousal and causing stress and palpitations. According to research, if you drink coffee on an empty stomach in the morning, you are 2-3 times more likely to experience side effects than if you drink it at other times. Therefore, it is recommended to drink coffee as a dessert about 30 minutes after breakfast.

सुबह खाली पेट खाने से बचना चाहिए

शकरकंद

अगर सुबह खाली पेट शकरकंद का सेवन किया जाए, तो वे पेट की परत में जलन पैदा कर सकते हैं और गैस्ट्रिक एसिड स्राव को बढ़ावा दे सकते हैं, जिससे सीने में जलन हो सकती है। इसके अलावा, मधुमेह के रोगियों को सावधान रहने की जरूरत है क्योंकि खाली पेट शकरकंद खाने से रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि हो सकती है।

केला

केले नरम और मीठे होते हैं, जो उन्हें नाश्ते का एक लोकप्रिय विकल्प बनाते हैं, लेकिन हृदय रोग से पीड़ित लोगों को उन्हें खाली पेट नहीं खाने की सलाह दी जाती है। केले में मौजूद मैग्नीशियम रक्त में पोटेशियम के साथ असंतुलित हो सकता है, जिससे हृदय प्रणाली पर दबाव पड़ सकता है। गुर्दे की बीमारी या निम्न रक्तचाप वाले लोगों को विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए।

दूध

यदि आप सुबह खाली पेट ठंडा दूध पीते हैं, तो लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों को पेट में सूजन और दस्त का अनुभव हो सकता है, और पेट के अल्सर वाले रोगियों को गैस्ट्रिक एसिड स्राव को बढ़ावा देने के कारण बिगड़ते लक्षणों का अनुभव हो सकता है। लैक्टोज असहिष्णुता वाले मरीजों को लैक्टेज की कमी के कारण खाली पेट दूध पीने पर पाचन समस्याओं का अनुभव हो सकता है, जो दूध में लैक्टोज को तोड़ देता है। इसके अतिरिक्त, यदि गैस्ट्राइटिस के रोगी खाली पेट दूध का सेवन करते हैं, तो पेट की परत में जलन हो सकती है और लक्षण बिगड़ सकते हैं।

नारंगी

संतरे में एसिड प्रचुर मात्रा में होता है, इसलिए सुबह खाली पेट इन्हें खाने से पेट की म्यूकोसा में जलन हो सकती है और पेट खराब हो सकता है। इसके अलावा, आपको सावधान रहना चाहिए कि सुबह खाली पेट उच्च अम्लता वाले फल, जैसे नींबू, अंगूर और अनानास का सेवन न करें।

टमाटर

टमाटर पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन इन्हें सुबह खाली पेट खाते समय आपको सावधान रहना चाहिए। जब टमाटर में मौजूद पेक्टिन और टैनिक एसिड पेट के एसिड के साथ मिलते हैं, तो उन्हें घोलना मुश्किल हो जाता है और पेट फूल जाता है। कमजोर पेट वाले लोगों को अपच और पेट दर्द की समस्या हो सकती है। गंभीर मामलों में, गैस्ट्राइटिस और गैस्ट्रिक अल्सर हो सकता है।

खीरा और हरी सब्जियाँ

सब्जियों में बड़ी मात्रा में ऐसे तत्व होते हैं जो आपके स्वास्थ्य में मदद करते हैं, लेकिन हरी सब्जियों जैसे खीरे (पेरिल्ला पत्ते, सलाद, पालक, आदि) में मौजूद अमीनो एसिड एसिड सामग्री के कारण सीने में दर्द या पेट दर्द का कारण बन सकते हैं, अगर इनका सेवन किया जाए। खाली पेट. अमीनो एसिड पेट के एसिड के साथ मिलकर मजबूत एसिडिटी बनाते हैं, जो पेट के स्वास्थ्य पर दबाव डालता है। इसलिए, इसे खाली पेट लेने से बचना और अन्य खाद्य पदार्थों के साथ खाना सबसे अच्छा है।

दही

दही का सेवन लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोग भी बिना किसी कठिनाई के कर सकते हैं, और यह लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया से भरपूर होता है, इसलिए यह आंतों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। हालांकि, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पेट के एसिड के प्रति कमजोर होते हैं और खाली पेट खाने पर अवशोषित नहीं होते हैं। यदि आपमें लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया की कमी है, तो आप कब्ज या पुरानी थकान से पीड़ित हो सकते हैं। दही में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया को ठीक से अवशोषित करने के लिए पहले कम से कम 1 कप पानी पिएं या भोजन के बाद इसका सेवन करें। इसके अलावा, अनाज की तरह, बिना चीनी वाले दही का सेवन करना बेहतर होता है, जैसे कि ग्रीक दही, उस दही के बजाय जिसमें बहुत अधिक चीनी या कृत्रिम मिठास होती है।

अनाज

अनाज भी एक प्रतिनिधि नाश्ता भोजन है। हालाँकि, अधिकांश अनाजों में बहुत अधिक चीनी होती है, इसलिए बेहतर होगा कि इन्हें खाली पेट न खाया जाए क्योंकि ये रक्त शर्करा के स्तर को अत्यधिक बढ़ा देते हैं। मध्यम रक्त शर्करा कार्य कुशलता बढ़ाती है और मानसिक स्थिरता प्रदान करती है, लेकिन उच्च रक्त शर्करा कैंसर और मधुमेह का कारण बनती है। वास्तव में, यदि आप अनाज पर विस्तृत जानकारी देखेंगे, तो आप देखेंगे कि प्रति दिन अनाज की अनुशंसित मात्रा लगभग 30 ग्राम है, जो अपेक्षा से कम है। यह कहना सुरक्षित है कि यह अनाज में चीनी की मात्रा के कारण है। इसलिए जितना हो सके सुबह के समय शुगर-फ्री अनाज खाना सबसे अच्छा है।

ख़ुरमा

यदि आप नहीं जानते हैं, तो उन खाद्य पदार्थों के बारे में सोचना मुश्किल है जो खाली पेट के लिए हानिकारक हैं। ख़ुरमा पेक्टिन और टैनिन से भरपूर होता है, जो पेट के एसिड के साथ रासायनिक प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है और आसानी से जम कर गांठ बना सकता है। इसलिए, यह आंतों की गतिशीलता में हस्तक्षेप कर सकता है, जिससे अपच हो सकता है, और गंभीर मामलों में, उल्टी या पेट में पथरी हो सकती है, इसलिए सलाह दी जाती है कि इसका सेवन खाली पेट न करें।

नारंगी

यदि खाली पेट पेट में एसिड अचानक बढ़ जाता है, तो यह गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान कर सकता है और नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे रिफ्लक्स एसोफैगिटिस या हार्टबर्न जैसे लक्षण हो सकते हैं। उच्च अम्लता वाले फल, मुख्य रूप से संतरे, कीनू और अंगूर, में कार्बनिक अम्ल, टार्टरिक एसिड और साइट्रिक एसिड जैसे विभिन्न अम्ल घटक होते हैं। इसलिए, इन फलों को निचोड़कर या पीसकर पीने से आपको कुछ हद तक पेट भरा हुआ महसूस हो सकता है, लेकिन सावधान रहें क्योंकि यह आपके पेट के लिए कठिन हो सकता है।

रोटी

पेस्ट्री-प्रकार की ब्रेड, जैसे कि क्रोइसैन या पाई, में खमीर होता है और खाली पेट खाने पर पेट की परत में जलन होती है। इसलिए आपको पेट खराब और अपच की समस्या हो सकती है। इसके अतिरिक्त, ब्रेड के प्रकार जिनमें बहुत अधिक चीनी होती है, जैसे मफिन या डोनट्स, आटा और चीनी की बड़ी मात्रा के कारण उपवास रक्त शर्करा के स्तर को भी बढ़ा सकते हैं और भूख बढ़ा सकते हैं। सुबह खाली पेट अपरिष्कृत ब्रेड, जैसे साबुत अनाज ब्रेड, लेना अच्छा होता है क्योंकि इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा प्रदान करते हैं और आपको तृप्ति से भर देते हैं।

कॉफी

सुबह खाली पेट कॉफी पीने से अत्यधिक सतर्कता, सिरदर्द और सीने में जलन जैसे दुष्प्रभाव हो सकते हैं। यदि आप खाली पेट कॉफी पीते हैं, तो कैफीन गैस्ट्रिक एसिड स्राव को उत्तेजित कर सकता है, जो पेट की परत में जलन पैदा कर सकता है और अपच का कारण बन सकता है। इसके अतिरिक्त, सुबह के समय बहुत सारा हार्मोन कोर्टिसोल स्रावित होता है, और कैफीन इसे बढ़ा सकता है, जिससे अत्यधिक सतर्कता हो सकती है और तनाव और घबराहट हो सकती है। अध्ययनों से पता चलता है कि यदि आप सुबह खाली पेट कॉफी पीते हैं, तो आपको अन्य समय में इसे पीने की तुलना में दुष्प्रभाव का अनुभव होने की संभावना दो से तीन गुना अधिक है। इसलिए, नाश्ते के लगभग 30 मिनट बाद मिठाई के रूप में कॉफी पीने की सलाह दी जाती है।